Het begint bij de basis; de bodem

Tuinderij de Es ligt op de diepe zwarte esgronden de Belverse Akkers; een verhoging in het landschap tussen de Essche Stroom en de Ruysbossche Loop; een gebied waar in de Romeinse tijd landbouw werd gepleegd. Over de eeuwen is een mooie rijke grond ontstaan.

Wij hanteren een zeer ruime vruchtwisseling. Daarmee houden we de bodem in balans en ziektes op afstand. We telen op vaste verhoogde bedden, die we niet betreden waardoor we een prachtige structuur behouden. We gebruiken eigen compost en mest van biologische veehouders uit de buurt. Wij voeden daarmee het bodemleven en de planten pikken daar weer uit wat zij nodig hebben. We besteden extra aandacht aan de bodemvruchtbaarheid en dat proef je. Ook geven we elk jaar cursussen; bodemkunde en groente telen op basis van permacultuur principes. We telen biologisch en dus al 35 jaar geen chemie op onze grond.

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Groenten & Fruit / Zorg / Arrangementen