Compost is cruciaal om de bodem van moestuin en siertuin levend en gezond te houden; het bevat veel organische stof en voeding voor de bodembeestjes. Maar goede compost maken is een kunst. Dat is te leren op de eendaagse praktijkcursus “Composteren kan je leren” gegeven door VELT docente Ineke Barten. Het theoretische deel in de […]
Bij tuinderijen de Es en de Wenteling vindt een praktijkexperiment plaats met het van begin af aan toepassen van mulch. Dit om het effect op het bodemleven en groei van planten wat betreft gezondheid en opbrengst te onderzoeken. Bij een rondleiding worden de aanpak en resultaten gepresenteerd. Uiteraard is er voldoende gelegenheid om ervaringen en […]
We gaan weer koken met de tuinders! Volgens beproefd recept; rondwandeling waarbij we allerlei lekkers oogsten, taken verdelen en aan de slag in de keuken van de Tuinkamer. Elke keer weer een verrassing hoe we elkaar uitdagen en inspireren en zo komen tot een heerlijk diner. Koop je tickets voor 30 september NB; je kan […]
Als onderdeel van de Landelijke Demodag zetten twee collega demo-bedrijven hun deuren open voor een netwerkdag voor telers, tuinders en boeren. Dit zijn Tuin de Es (biologische groenteteelt) in Haaren en Natuurlijk Tomaat (kasteelt plus voedselbos) in Dongen. In de ochtend is er een rondgang over de Tuin de Es plus een workshop door Nikki […]
Voor iedereen die (h)eerlijk & (bio)logisch wil koken en meer energie uit voeding wil halen Ben je op zoek naar inspiratie voor in de keuken? Vind je het leuk om te koken maar wil je geen uren in de keuken staan? Wil je meer energie uit je voeding halen? Wil je leren koken met de […]
De positieve effecten van groenbemesters zijn wel bekend. Recente inzichten laten zien dat mengsels van groenbemesters nog meer voordelen hebben. In een praktijkexperiment bij tuinderijen De Guijt (Vught) en Tuin de Es (Haaren) worden drie mengsels vergeleken met een mono-cultuur groenbemester. Dit om er achter te komen welke het beste effect heeft op structuur, biodiversiteit […]
Wegens succes in de herhaling; filmavond met nagesprek over ontwikkelingen in Agri en Food. De film Onder Het Maaiveld maakt het ongeziene gezien. De film inspireert en verwondert en geeft inzicht in de bodem. Naast de wereld boven de grond bevolkt door planten, insecten en vogels, maar vooral door mensen, bevindt zich een tweede wereld: […]
We gaan weer naar de film! Dit keer vertonen we de feel-good film, the Biggest Little Farm, over een stel dat besluit de stad te verlaten en een verlaten fruit-boerderij nieuw leven in te blazen. Zij willen natuur-inclusief boeren en streven naar een hoge biodiversiteit. Dat geeft ook de nodige uitdagingen! Bekijk de trailer Als […]
“Creëer een echte seizoensmaaltijd, met zelf geplukte eetbare wilde planten, groenten van het land én samen koken!” In deze unieke beleef- en kookworkshop draait het om het totaalplaatje: zelf je eigen maaltijd bij elkaar plukken en oogsten, samen smakelijke gerechten koken en al dit heerlijks, vers van het land en uit het seizoen gezamenlijk opeten. […]
Yoga en lunch op tuinderij de Es! Op zondag ochtend 9 juni kun je genieten van de mooie sfeer op de tuinderij met een heerlijke yogales van Donate Koster van Let’s Yoga Oisterwijk met daarna een heerlijke vegan lunch van "de Gouden Radijs". Donate geeft naast yoga ook yoga&therapie aan mensen die met een chronische […]
