Op zondag 30 september van 15.00 tot 19.00 organiseren Mamata Ayurveda en Tuin de Es samen een inspirerende workshop over Ayurvedisch koken. Tijdens deze middag ontdek je hoe je met biologische, lokale en seizoensgebonden ingrediënten maaltijden bereidt volgens de principes van de Ayurveda.
Wat kun je verwachten?
- Een kennismaking met de Ayurvedische basisprincipes voor het maken van gezonde maaltijden;
- Een rondleiding door de tuinkas en tuinderij van Tuin de Es, waarbij je zelf een deel van de verse ingrediënten oogst;
- Smaakvolle én voedzame gerechten maken met behulp van basisrecepten. Deze basisrecepten geven richting voor de mensen die graag met recepten koken en creëren ruimte voor creatieve koks die graag improviseren;
- Samen genieten van heerlijke kruiden- en bloemen- theeën en infusies en de vers bereide gerechten in een ontspannen sfeer;
- Naar huis gaan met nieuwe inspiratie voor in de keuken.
De workshop is geschikt voor iedereen die geïnteresseerd is in gezond koken en Ayurveda. Ervaring met Ayurvedisch koken is niet nodig.
Investering: €85 p.p. inclusief eten en drinken.
De workshop wordt begeleid door Angela Luteijn. Vanuit haar praktijk begeleidt zij mensen bij het verbeteren van hun gezondheid, zowel preventief als bij gezondheidsklachten. Binnen de Ayurveda — de traditionele Indiase natuurgeneeskunde — spelen voeding en leefstijl een centrale rol in het creëren van balans en vitaliteit. Lees meer op: https://mamata-ayurveda.nl